ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Sauca me garum mesdhetar

Garumi, nje salce e njohur qe nga koha e grekeve te lashte dhe nje nga te preferuarat midis romakeve, eshte nje nga sekretet me te shijshme te gastronomise mesdhetare. Escata eshte riinterpretimi yne i kesaj salce legjendare, e perditesuar per perdorim ne gatimin modern. Kuzhina mesdhetare ka te beje me shijen, freskine, larmine dhe ngjyren, dhe esenca e saj gjendet ne Escata Garum. Ne gatimet me oriz dhe makarona, sallata dhe djathera, madje edhe embelsira... disa pika Escata Garum shtojne imagjinate, sofistikim... dhe shije. Receta: ULLINJ Permiresoni ullinjte tuaj te preferuar me disa gota te bollshme Escata. Sa shume ose aq pak sa te deshironi. PATATINA USHQIMOJINI atyre shperthimin shtese te shijes qe u nevojitet me nje sasi te arsyeshme te esences se sardeleve Escata. SARDELE NE BUKE DOMATESH KATALANE Sardele, buke domatesh katalanase, vaj ulliri ekstra i virgjer... Escata eshte shoqeruesi perfekt! Zbukuroni sardele tuaja me disa pika Escata dhe sperkatini mbi buken tuaj te domates katalanase. E pakrahasueshme. Esencia Mediterranea