Patate letre ushqimore vegjetariane, La Cocina de Senen

Nje zgjidhje e vertete per te gjitha aspektet e kuzhines krijuese avangarde! Keto gjethe me baze perimesh mund te pergatiten ne menyra te ndryshme: te skuqura, te ziera ne avull, si sushi ose makarona! Te skuqura shkurt, ato ngurtesohen ne patate te skuqura krokante kur ftohen. Keto mund te formohen lehtesisht ndersa ftohen, duke lejuar dekorime krijuese dhe vizualisht terheqese. Ato gjithashtu mund te mbushen dhe te mbeshtillen si ravioli te vogla. Avullimi u jep atyre strukturen e persosur. Ato gjithashtu mund te perdoren si sushi ose mbeshtjellese, duke thithur lageshtine e nevojshme nga, per shembull, orizi i gatuar. Ato jane te disponueshme ne varietete karrote, patate, panxhar, speca zile dhe spinaq.