Jackfruit, ne shurup

Fruti i xhekut e ka origjinen ne Indi dhe tani eshte i perhapur ne te gjitha vendet tropikale, vecanerisht ne Azine Juglindore. Nje frut i vetem mund te rritet deri ne 1 meter i gjate, 50 centimetra i gjere dhe te peshoje deri ne 90 kilograme. Brendesia permban shume fruta te verdha, te embla, lengshme dhe me arome dhe shije te kendshme tropikale, secila prej te cilave permban nje fare te madhe kafe. Fruti i xhekut konsiderohet si nje nga frutat me te shijshme ne bote. Ne shume vende aziatike, eshte nje ushqim baze per shkak te permbajtjes se larte te niseshtese dhe niveleve te larta te proteinave, kalciumit dhe fosforit. Keto fruta te xhekut ruhen ne shurup dhe tuli i tyre permban fara te ngrenshme. Ato shtohen ne sallatat e frutave dhe perdoren per te bere akullore.