Valrhona Dulcey, Cokollate Bjonde 35%, Callets

Cokollata bjonde - nje krijim krejtesisht i ri nga Valrhona. Dulcey bjonde ka nje teksture kremoze dhe te kendshme. Embelsia e saj e bute, si biskote, le nota dalluese te brumit te shkurter me nje doze kripe. Me aromat e saj intensive, Dulcey shkon vecanerisht mire me karamelin, kafene dhe lajthite, si dhe me fruta te verdha me pak acidike si mango, banane dhe kajsi. Ideja baze per kete familje te re cokollatash lindi rastesisht. Frederic Bau, nga Ecole du Grand Chocolat Valrhona, thjesht kishte harruar pak cokollate te bardhe Ivoire ne banje. Pas vitesh zhvillimi, Dulcey, nje produkt unik me karakteristika vertet te pazakonta, tani po hyn ne boten e embelsirave.