
Katsuobushi - thekon bonito, Usukezuri
Bonito, i njohur edhe si peshku blu, eshte nje specie toni ne familjen e skumbri. Ky peshk luan nje rol shume te rendesishem ne kuzhinen japoneze, por per shkak te shijes se tij dalluese, perdoret rralle si shtrese per sushi dhe zakonisht perdoret ne thekon (katsuobushi) si erez. Per ta pergatitur kete, bonito zihet se pari. Peshku me pas tymoset disa here dhe thahet derisa te behet shume i forte. Thekon me pas hiqet nga peshku me nje mjet te vecante. Me shijen e tyre te forte dhe te kripur, ato perdoren kryesisht ne supa, sic eshte lengu dashi.
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Informacione shtese rreth produktit