Thjerrezat, te verdha, te vogla

Thjerrezat jane nje pjese integrale e kuzhines mesdhetare dhe turke, si dhe e kuzhines aziatike. Pas nje kohe te shkurter gatimi, keto bishtajore me shije te lehte arre treten dhe, me konsistencen e tyre kremoze, jane ideale per pure dhe gjelle.