Kuzhina Kreative CalcicKripe, sferifikimi

Kjo kripe kalciumi perdoret zakonisht ne industrine ushqimore, per shembull ne prodhimin e djathit. Kalciumi eshte thelbesor per reaksionin me alginen, e cila shkakton formimin e sferave. Kalciumi eshte nje reaktant ideal per shkak te tretshmerise se tij te larte ne uje, permbajtjes se konsiderueshme te kalciumit dhe keshtu aftesise se tij te forte per te formuar sfera.