Sardenje, pa koke, ne vaj ulliri, Los Peperetes - nuk ka me te mira!

Los Peperetes, nje fabrike galiciane, prodhon ushqime deti te konservuara me cilesi te larte. Pronaret Jesus Lorenzo dhe gruaja e tij Dona Paz fillimisht filluan te ruanin keto delikatesa te vogla ne restorantin e tyre te njohur, Los Peperetes. Gjate sezonit te pikut te peshkimit ne vere, Los Peperetes zgjedh vetem sardele te mbledhura me dore dhe i ruan ato ne vaj ulliri. Kjo do te thote se ato ofrojne produktet me te mira sezonale. Perafersisht 18 sardelet e argjendta ruhen pa koke, duke rezultuar ne nje teksture te bute si kadife. Ato mund te hahen te plota. Shija eshte shume e bute. Keshille: Perdorni vajin si perberes ne salcen tuaj. Sipas mendimit tone, keto jane sardelet ideale.