Mjalte trumze, ANEMOS

Mjalti i trumzes mblidhet ne rajonin malor te Epirit. Peizazhi i ashper karakterizohet nga fshatra idilike malore, bimesi e harlisur dhe shpate te pjerreta ku rritet trumza aromatike. Ky mjalte ka nje shije te embel, pak te hidhur me nje arome cuditerisht delikate trumze. Mjalti i trumzes eshte nder mjalterat me te cmuar dhe me te mire. Per ne, eshte padyshim mbreti i te gjithe mjalterave! Nje mjalte vecanerisht i shkelqyer dhe nje kenaqesi per te gjithe dashamiresit e mjaltit. I shijshem ne buke ose me djathe dhie. Mjalti eshte nje produkt natyral dhe mund te kristalizohet. Nese mjalti kristalizohet, thjesht vendoseni kavanozin ne nje banje me uje te ngrohte dhe mjalti do te lengezohet perseri.