Valpolicella Classico DOC, vere e kuqe, celik, Santa Sofia

70% Corvina dhe Corvinone, 30% Rondinella. Valpolicella karakterizohet nga ngjyra e saj e kuqe rubini, buqeta e saj intensive dhe e bute, si dhe shija e saj e bute dhe harmonike. Kjo vere eshte nje klasike e ketij lloji. Shkon mire me antipasta, pjata me makarona dhe madje edhe embelsira me cokollate. Eshte gjithashtu shume e kendshme per t`u shijuar edhe vecmas. Temperatura e servirjes: 12-14°C.