Vere e gazuar, e bardhe, Franciacorta DOCG Brut, Il Mosnel

Sic ndodh shpesh me vererat e gazuara me cilesi te jashtezakonshme, jane grate ato qe drejtojne fatin e ketyre verarive. Emanuela Barboglio trashegoi verari ne provincen e Brescias nga babai i saj dhe e kishte pergatitur mire ate ne kohen kur rajoni u be zona Franciacorta DOC ne vitin 1968. Brut, i bere nga 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc dhe 10% Pinot Noir, ka nje arome manaferrash, nje perlazh te holle, eshte ende i gjalle dhe me shije delikate frutash, por tashme krenohet me nje fund te gjate. Vererat qendrojne ne fund per te pakten 18 muaj per fermentimin e dyte. Nje Franciacorta qe shkon mire me meze.