> Couverture, kallepe cokollate dhe produkte cokollate > Valrhona Couverture, cokollate, couverture > Kuverturat e hidhura te Valrhones
Valrhona Itakuja bitters, couverture erret, callets, 55% kakao - 3 kg - cante

Valrhona Itakuja bitters, couverture erret, callets, 55% kakao

Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
numri i artikullit: 26060
3 kg cante
€ 212,16 *
(€ 70,72 / kg)
Blerja VE 3 x 3 kg cante pergjithmone   € 205,80 *
I PADISPONUESHEM
data e fundit e skadences: 28.07.2025    Ø 292 dite nga data e dorezimit.  ?

Ne verilindje te Brazilit, ne provincen Bahia, shtrihet nje nga ekosistemet me te larmishme ne bote, Mata Atlantica. Ky pyll tropikal, i dobesuar nga shpyllezimi intensiv, u shpall rezerve biosfere nga UNESCO. Per me shume se 20 vjet, perkushtimi ndaj biodiversitetit dhe zhvillimit te qendrueshem e ka shtyre Valrhonen te ofroje mbeshtetje ekonomike dhe sociale per prodhuesit ne kete zone. Pikerisht ne kete sfond te pasurise se pabesueshme botanike lindi Itakuja, nje produkt i fermentimit te dyfishte, rezultat i bashkepunimit midis Valrhones dhe plantacionit M. Libanio. Itakuja 55% eshte nje nga cokollatat e para te zhvilluara nga Valrhona qe krijohet permes fermentimit te dyfishte. Pararendesit e aromes te lidhur me terroirin fillimisht zhvillohen gjate nje fermentimi fillestar. Per te shkaktuar nje fermentim te dyte, shtohet tul i fresket i frutave te pasionit nga frutat e vjela ne vend, i cili mbush kakaon dhe i jep asaj nota frutash.

Informacione shtese rreth produktit
#userlike_chatfenster#