GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
Valrhona Itakuja bitters, couverture erret, callets, 55% kakao
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Ne verilindje te Brazilit, ne provincen Bahia, shtrihet nje nga ekosistemet me te larmishme ne bote, Mata Atlantica. Ky pyll tropikal, i dobesuar nga shpyllezimi intensiv, u shpall rezerve biosfere nga UNESCO. Per me shume se 20 vjet, perkushtimi ndaj biodiversitetit dhe zhvillimit te qendrueshem e ka shtyre Valrhonen te ofroje mbeshtetje ekonomike dhe sociale per prodhuesit ne kete zone. Pikerisht ne kete sfond te pasurise se pabesueshme botanike lindi Itakuja, nje produkt i fermentimit te dyfishte, rezultat i bashkepunimit midis Valrhones dhe plantacionit M. Libanio. Itakuja 55% eshte nje nga cokollatat e para te zhvilluara nga Valrhona qe krijohet permes fermentimit te dyfishte. Pararendesit e aromes te lidhur me terroirin fillimisht zhvillohen gjate nje fermentimi fillestar. Per te shkaktuar nje fermentim te dyte, shtohet tul i fresket i frutave te pasionit nga frutat e vjela ne vend, i cili mbush kakaon dhe i jep asaj nota frutash.
Informacione shtese rreth produktit