Vaj ulliri ekstra i virgjer, Galantino Il Frantoio, pak fruta

I prodhuar nga ullinj te zgjedhur me dore Coratina dhe Ogliarola, te bluar brenda 24 oreve nga vjelja duke perdorur nje mulli graniti dhe te nxjerre ne te ftohte, ky vaj ulliri i verdhe i arte me nuanca te gjelbra ofron nje arome te paster ulliri. Shija e tij paksa frutore, me nuanca angjinareje dhe bajamesh, eshte perfekte per salca sallatash, makarona dhe supa. Eshte gjithashtu i shkelqyer per gatim dhe skuqje. Askund ne bote nuk kultivohen me shume ullinj sesa ne Puglia. Vaji i ullirit i prodhuar ketu eshte i njohur per cilesine e tij te jashtezakonshme. Prane Barit, familja Galantino tradicionalisht mbledh ullinj nga mbi 15,000 peme duke filluar nga mesi i tetorit. Nga frutat e pjekura ne menyre te persosur, vaji i shijshem i ullirit nxirret butesisht ne mjedise te teknologjise se fundit.