2019 Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, dulce, 8% vol., St.Urbans-Hof

O selectie corpolenta, dar eleganta, pentru care au fost selectati doar cei mai buni si mai copti struguri. Fructul expresiv si lungimea enorma sunt tipice pentru Riesling-ul Saar de aceasta calitate. Acest vin este bogat in arome florale complexe si multistratificate, asociate cu un caracter mineral fin. Ockfener Bockstein se afla intr-o vale laterala a Saar. Este o panta abrupta de sud-vest, fara alt munte in fata ei care ar putea bloca soarele. Solul consta in mare parte dintr-o ardezie devoniana grosiera, asemanatoare molozului. Locurile terenului de 5 hectare de acolo sunt situate in mare parte in mijloc, adica in fileul de munte. Vinurile care cresc in Ockfener Bockstein se caracterizeaza printr-un caracter deosebit, mineral si un condiment fin. Sunt probabil cele mai distinctive si lustruite vinuri din crama.