Ruby - Ciocolata roz (47,3%), Callets Couverture, Callebaut RB1

Dupa negru, lapte si alb, Ruby este cea mai neobisnuita descoperire de ciocolata din ultimii 80 de ani. Acest cadou de la Mama Natura surprinde si incanta cu o culoare si o experienta gustativa complet noua, realizata din boabe de cacao Ruby - fara adaos de coloranti sau arome de fructe. Cufunda-te intr-o lume de culoare naturala, roz si aroma intensa de fructe, cu note usor acre. Cu culoarea sa uimitoare si gustul unic, RB1 satisface o dorinta fara precedent de placere exceptionala pentru toate simturile. Fii creativ si creeaza combinatii de alimente interesante pentru creatiile tale. Datorita proprietatilor sale de vascozitate, Ruby este potrivit pentru multe aplicatii: fie ca vrei sa faci praline, ganaches sau mousse, Ruby este o alegere buna in toate cazurile. Lasati-va creativitatea sa scape cu Ruby.