Ciocolate cu umpluturi de crema Grappen, Display, Lamorresi misti, Display, Cogno

Ciocolata cu umpluturi de crema alcoolica: ciocolata cu Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rom sau cu Barolo Cru Bronate. La Morra din provincia Cuneo din Piemont este una dintre comunitatile invecinate cu faimosul oras vinicol Barolo. Unii dintre cei mai buni si mai renumiti vinificatori Barolo isi au cramele aici. Dar La Morra nu este doar un sat viticol, ci si omonim pentru ciocolata fantastica, Lamorresi. La Giovanni Cogno, pralinele de ciocolata cu alune sunt facute manual din ingrediente alese. Lamorresi sunt intotdeauna proaspat pregatiti in cantitati mici, astfel incat parfumul lor imbatator - la urma urmei, pana la 13% grappa sau rom este amestecat - sa dureze si sa fie mereu prezent.