GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate. 
MUGARITZ Calx - hidroxid de calciu, Andoni Luis Aduriz
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Intr-o baie de apa si MUGARITZ Calx se creeaza un fel de a doua piele pe fructe si legume, care rezulta dintr-o reactie intre Calx si pectinele proprii ale fructului. Daca fructele sau legumele pretratate in baia Calx sunt apoi coapte sau fierte, interiorul se gateste in propriul suc, creand o textura surprinzator de delicata. In functie de modul in care au fost gatite fructele sau legumele, carcasa poate fi moale sau uscata sau chiar aspra. Hidroxidul de calciu mineral se obtine prin arderea calcarului pur la temperaturi de 900-1.200 °C.
Informatii suplimentare despre produs