GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Serbuk tartar - Creme Detartre, potassium tartrate, E 336
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pelbagai garam kalium asid tartarik, yang didapati terikat dalam banyak buah-buahan. Dalam isi rumah, kalium tartrat (krim tartar) digunakan sebagai serbuk penaik; pelepasan asid yang perlahan menyebabkan doh menjadi longgar dan pori-pori terbentuk. Harus memperhebatkan rasa buah. Menghalang pembentukan bakteria. Penggunaan: untuk semua produk dengan buah-buahan (jeli, pengawet, makanan bergula-gula, jem, kompot = 3.5g / kg - jus buah-buahan dan sayur-sayuran = 150-250g / hl - terrine, pai, brawn, parfaits, produk sosej semua jenis, = 0.5-1g / kg
Maklumat tambahan tentang produk