Nesmuk - Pisau Damsyik Eksklusif

Falsafah pisau - Kilang Nesmuk dari Solingen

Pisau dianggap sebagai salah satu alat tertua dalam sejarah manusia. Sehingga hari ini, bentuk asasnya hampir tidak berubah dan, sebagai alat kerja yang sangat diperlukan, ia adalah salah satu daripada beberapa objek yang digunakan di seluruh dunia dalam semua budaya manusia. Tidak seperti objek kegunaan harian yang lain, pisau mempunyai sinaran yang sangat besar dan melambangkan kestabilan, kekuatan dan keagungan. Nesmuk membangunkan dan mengeluarkan pisau dengan ketajaman setinggi mungkin, menggunakan jenis keluli, bahan berkualiti tinggi dan teknologi yang belum pernah digunakan dalam industri kutleri. Dalam bentuk asasnya, pisau Nesmuk sepadan dengan jenis pisau berusia 3,500 tahun. Diilhamkan oleh estetika dan pemahaman bentuk pisau asli ini, Nesmuk telah mentafsir semula dan menyempurnakannya. Pisau Nesmuk dihasilkan di bawah dakwaan bahawa ketajaman mereka tidak boleh diatasi dan ia membolehkan pemotongan terbaik dalam setiap bidang aplikasi. Apa yang menjadi ciri adalah gabungan unik ketukangan tradisional dengan teknologi paling moden: beberapa pembinaan, bahan dan salutan dibangunkan khusus oleh dan untuk Nesmuk. Ketukangan terperinci bahan berkualiti tinggi bukanlah satu penghujungnya, tetapi merupakan akibat yang diperlukan daripada tuntutan tanpa kompromi terhadap kualiti, perhatian terhadap perincian dan kefungsian. Beginilah cara pisau Nesmuk dicipta sebagai alatan tangan tanpa cela yang tiada kaitan dengan pisau dapur konvensional. Sebagai tambahan kepada koleksi klasik, kilang itu terus menghasilkan ciptaan unik yang menunjukkan apa yang mungkin apabila tukang damascene dan tukang emas terbaik bekerjasama dengan semangat dan ketepatan. Atas permintaan pelanggan dan untuk pameran, karya unik, unik dan edisi terhad sering dibuat.
Pisau Nesmuk adalah komitmen terhadap inovasi dan kesempurnaan; Mereka telah memenangi anugerah antarabangsa untuk reka bentuk unik mereka dan merupakan alat dapur pilihan chef terkemuka di seluruh dunia.

Nesmuk - Pisau - Kilang dari Solingen

Nesmuk - Pisau - Kilang dari Solingen

Pengilang pisau Nesmuk dari Solingen

Dengan geometri bilah dan ketajaman yang melampau, pisau Nesmuk direka untuk apa yang dipanggil pemotongan tekanan; pergerakan menggergaji biasa tidak perlu. Kami suka mengesyorkan pemotongan senyap; bilah nipis tidak sesuai untuk memukul, mencincang dan menujah. Ini juga melindungi bahagian canggih dan meningkatkan hayat perkhidmatan pisau. Elakkan sentuhan yang canggih dengan tulang dan makanan beku.
Permukaan keras seperti kaca, granit atau marmar sangat tidak sesuai dan boleh menumpulkan pisau dengan cepat. Tapak pemotongan yang diperbuat daripada kayu adalah sesuai, terutamanya daripada bijian hujung kayu oak Jerman Selatan: Ini melindungi bilah yang dikisar halus, kerana anda selalu memotong dari atas menjadi satu berkas gentian dan bukannya memotong gentian kayu. Terima kasih kepada kandungan asid tannik semulajadi yang tinggi, kayu oak secara semula jadi antibakteria dan memenuhi keperluan kebersihan yang tinggi.