Panettone dan Pandoro

Paolo Lazzaroni dan Figli

Paolo Lazzaroni dan Figli berpangkalan di Saronno, Itali (berhampiran Milan) dan dimiliki oleh keluarga Lazzaroni
Keluarga itu pada asalnya memiliki dua syarikat Lazzaroni yang berbeza. Pada tahun 1927, kedua-dua syarikat itu berakhir dalam struktur tunggal baharu yang menumpukan semua kuasanya pada pengeluaran biskut dan, sementara itu, juga mengekalkan pengeluaran Amaretto Lazzaroni 1851, sentiasa menganggap biskut cair mereka.
Selama bertahun-tahun, syarikat biskut itu berkembang pesat dan menjadi salah satu yang paling terkenal di dunia, terkenal dengan standard kualiti yang tinggi.
Syarikat itu kini dikendalikan oleh Paolo dan Luca Lazzaroni, generasi ke-7 dan ke-8 keluarga keusahawanan yang sentiasa aktif dalam perniagaan makanan Itali berkualiti tinggi melalui pelbagai syarikat.

Panettone Krismas

Panettone, kek yis Krismas

Kuih tradisional ini berasal dari Milan. Kek yis terutamanya dimakan pada Krismas di Itali.
Panettone lapang dibuat secara klasik atau dengan tampalan yang berbeza, contohnya: krim limoncello, krim pistachio, ceri Amarena atau krim hazelnut.