Truffle dan cendawan
Kenikmatan truffle dalam kesempurnaan
Anda boleh menemui truffle segar serta truffle jeruk di sini.
Anda boleh membeli cendawan kering dari 50 g hingga beberapa kilogram di sini.
-
BELI TRUFFLES SEGAR
Bermusim kami ada TRUFFLES SEGAR SEBENAR di sini untuk anda! Kami mendapatkan truffle kami dari kawasan terbaik di Perancis, Itali, Sepanyol dan juga Australia. Sebagai pencinta truffle, kami boleh membekalkan anda dengan truffle musim sejuk hitam (tuber melanosporum), truffle putih (ubi magnatum pico, juga dipanggil Alba truffle) dan truffle musim panas yang baik (Scorzone, tuber aestivum).
( 15 Artikel ) -
Sejarah truffle
Truffle putih (Tuber magnatum) / truffle mulia musim sejuk segar - ubi melanosporumSejarah truffle kembali ke zaman purba. Pada zaman orang Yunani dan Rom, truffle dihargai kerana kebaikan afrodisiaknya dan mendapat tempat di semua perayaan utama.
Pada Zaman Pertengahan, truffle dianggap sebagai syaitan atau jahat kerana warna hitam dan pertumbuhannya di bawah tanah. Dan oleh itu dilupakan.
Kebangkitan itu, beberapa dekad kemudian, datang melalui Mahkamah Paus Avignon, di jabatan Vaucluse. Mereka menjemput orang ramai ke jamuan mereka
dan makan dengan truffle.
Pada abad ke-19, truffle mencapai zaman keemasannya. Phylloxera memusnahkan hampir semua ladang anggur di seluruh Eropah. Begitu dahsyat bagi mereka
Sebagai pembuat wain, ia telah menjadi rahmat bagi pengumpul truffle. Tanah terbiar adalah sesuai dan digunakan untuk menanam truffle.
-
Truffle memelihara
Jika anda memberi perhatian kepada beberapa perkara, truffle yang diawet atau beku boleh menjadi sangat lazat. Truffle tidak boleh dimasak dengan makanan terlalu lama. Jika tidak, truffle akan kehilangan terlalu banyak rasa. Anda boleh menggunakan truffle yang diawet dalam telur hancur truffle atau dalam risotto truffle. Jika anda ingin menikmati truffle dengan pemula atau hidangan utama anda, kami mengesyorkan menggunakan truffle yang baru dicukur.
( 3 kategori ) -
truffle
Tidak kira sama ada kenikmatan segar atau lazat diprosesBergantung pada musim, anda boleh menemui truffle yang berbeza di sini di Gourmet Versand. Tidak kira sama ada segar atau diproses. Kerana anda boleh menikmati truffle sepanjang tahun berkat pemeliharaannya dalam mentega, krim atau minyak.
Pesan makanan istimewa dari Perancis, Itali atau Sepanyol dari Gourmet Versand.
Kami mempunyai produk kelas pertama yang menjadikan hidangan paling mudah menjadi hidangan sebenar.
