buah-buahan kering

buah-buahan kering

Kurma, epal, aprikot, ceri masam, plum, kranberi, nanas, pisang, pear, tembikai madu, sitron, buah tin, kelapa, kismis, mangga, betik, pic, sultana, dll.

  • Buah-buahan kering dan buah-buahan kering

    Buah yang mengandungi sisa kandungan lembapan kira-kira 20% selepas pengeringan disebut sebagai buah kering.
    Terdapat pelbagai proses pembuatan untuk ini. Tetapi kesemuanya memastikan buah itu terpelihara.
    Pelbagai proses pengeringan menghilangkan lembapan dan kandungan gula dalam buah meningkat. Ini menjadikan buah lebih aromatik dan lebih manis. Buah-buahan kering adalah makanan ringan yang popular sebagai topping dalam muesli atau sekadar snek.
    Berbeza dengan masa dimakan untuk menguatkan vitamin, buah-buahan kering lebih popular dan lebih pelbagai dari segi persembahan dan jenis.
    Ketika itu hanya kismis, kurma dan buah tin yang dikeringkan. Hari ini ia juga termasuk epal, pear dan plum atau buah-buahan tropika seperti pisang, mangga, nanas dan banyak lagi.
    Oleh kerana buah-buahan hanya dituai untuk pengeringan apabila ia berada pada tahap kematangan terbaik, ia sangat kaya dengan vitamin dan mineral.


  • #userlike_chatfenster#