Garam HAVSNO dari North Sea Salt Works

Kerja Garam Laut Utara

Kami adalah perniagaan keluarga di pulau Gossen di barat laut Norway. Matlamat kami adalah untuk menghidupkan semula dan mentafsir semula pengeluaran berabad-abad Norway bagi salah satu mineral terpenting dunia - GARAM LAUT. Membina tradisi sejak Zaman Viking, North Sea Salt Works menghasilkan garam laut dengan ketulenan tertinggi dan rasa yang luar biasa menggunakan 100% tenaga boleh diperbaharui dan proses pengeluaran yang mampan. Serpihan garam laut jenama unik kami - HAVSNØ diekstrak daripada air laut Saltsteinsleia yang sejuk dan tulen di Laut Norway. Kandungan mineral air laut yang sejuk dan tulen menjadikan serpihan kristal Havsno`s putih licin dan lembut dengan konsistensi yang sedikit rangup. Garam mempunyai rasa yang sangat masin tetapi tulen tanpa pahit - ini adalah terima kasih kepada unsur surih semula jadi.

Pengeluaran garam

Kerja Garam Laut Utara

Kerja Garam Laut Utara

Garam serpihan sering dirujuk sebagai garam penamat, nama yang merujuk secara langsung penggunaannya yang paling biasa. Kemasan bermaksud mengasinkan makanan sejurus selepas dimasak dan sebelum dihidangkan.
Kristal garam laut yang halus ditaburkan ke atas makanan untuk menyerlahkan dan menyerlahkan rasanya. Kami sangat berbangga bahawa beberapa tukang masak terbaik di dunia menggunakan garam serpihan Havsno kami di tempat mereka.

Kerja Garam Laut Utara

Tradisi garam laut bermula sejak zaman Viking, kepentingannya jauh melebihi meningkatkan rasa: ia digunakan untuk pengawetan makanan, keperluan untuk terus hidup semasa musim sejuk yang panjang, sejuk dan gelap di utara. Ramai orang di seluruh dunia mengetahui tentang Norway melalui makanan laut kami. Sejak Zaman Pertengahan, kami telah mengeksport sejumlah besar ikan kod dari Laut Norway yang banyak. Ikan itu diawet dengan cara dijemur dan diasinkan untuk pengangkutan di atas kapal. Banyak ikan dihantar ke Portugal, Sepanyol, Perancis dan Itali, di mana ikan kod Norway adalah sebahagian daripada banyak hidangan tradisional. Memandangkan ia lebih murah untuk menghasilkan garam di latitud selatan, ia diangkut pulang dengan kapal dan pengeluaran garam laut Norway perlahan-lahan hilang pada awal abad yang lalu. Memanfaatkan kuasa hidro yang banyak dan bersih, North Sea Salt Works menggiatkan semula pengeluaran garam laut dari laut utara yang bergelora, sejuk dan tulen. Garam laut ini mempunyai rasa yang berbeza dan berani yang kami harap anda nikmati.

Kerja Garam Laut Utara

asal Norway

Kualiti yang sangat baik