Champagne Roederer 2016 Vintage Rose Brut, 12.5% vol.

Salmon merah jambu dengan pantulan merah berkilat. Warna yang sangat sengit. Halus, indah, gemerlapan dinamik. Sejambak musim panas, segar dan hebat dengan nota buah kuning yang masak dan berair (pic kebun anggur), beri merah, sedikit masam (currant) dan buah sitrus (oren darah). Selepas bersentuhan dengan udara terdapat juga nota aprikot dari Roussillon, mengingatkan jem. Bukaan pada lelangit menyanjung, berair dan pekat. Kesegaran masin dan berkapur menyusul serta-merta dan memastikan kelembutan yang indah. Aromanya mengingatkan buah-buahan yang masak dan rangup (pic kebun anggur, nektarin) dan buah sitrus (lemon), yang memberikan wain rasa limau, sedikit pahit. Bunga yang lembut dan halus digabungkan dengan tekstur lembut yang lembut. Kemasan yang sangat lazat dan sangat panjang kelihatan hampir sedikit masin dan sangat mengagumkan menggambarkan tanah berkapur dan kering dari mana champagne ini muncul, dengan sedikit tannin dan bahan pahit. Ia dicirikan oleh kesegaran yang indah, keseimbangan yang indah dan ringan yang hebat. Baldu lembut dan masin.