Gewurzgarten Akar liquorice, potong, organik

DE-OKO-001 Liquorice terkenal sebagai bahan mentah dalam pengeluaran likuoris. Aromanya mengingatkan anise atau adas, tetapi ia lebih kuat. Dari segi rasa, akarnya menawarkan rasa manis yang kuat dan mempunyai kesan pemanasan. Sebagai rempah, likuoris tidak begitu mudah digunakan dalam hidangan manis dan pedas. Apabila didos dengan teliti, ia sesuai dengan lada Sichuan, bunga lawang, bunga cengkih, biji ketumbar, kayu manis cassia, halia dan adas. Cuba likuoris untuk menambah rasa pada penciptaan pencuci mulut atau ikan goreng dalam mentega.