Benih Annatto, dari semak Orleans

nombor item: 29244

100 g beg

€ 5,82 *

(€ 58,20 / kg)

SEGERA DISEDIAKAN

tarikh luput terakhir: 21.9.2024 Ø 918 hari dari tarikh penghantaran. ?

Orang ramai:

Annatto merujuk kepada benih oren-merah dari pokok Annatto atau Orleans yang kecil, malar hijau, yang berasal dari Amerika Selatan tropika. Malah pada zaman pra-Columbus, annatto digunakan untuk mewarnakan makanan, kain dan sebagai cat badan; Dunia Barat masih menggunakan Annatto untuk alasan yang sama dalam mentega, keju, ikan salai dan kosmetik. Bijinya mempunyai bau bunga atau pudina yang samar dan mempunyai rasa yang halus, bersahaja, sedikit lada dengan sedikit kepahitan. Mereka memberikan hidangan rasa tanah yang menyenangkan apabila digunakan dalam kuantiti yang jauh lebih tinggi daripada yang diperlukan untuk pewarnaan.

Maklumat tambahan tentang produk