GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi.

(Sekurang-kurangnya, kuki sesi mesti dibenarkan.)

Saya setuju. Tutup pemberitahuan.

troli beli-belah
kosong
Log masuk
akaun pelanggan

Log masuk untuk pelanggan x

Lupa kata laluan

Untuk mendaftar sebagai pelanggan baharu atau pelanggan katering, sila klik di sini.

> Masakan molekul, gastronomi molekul, warna, tekstur > Texturizer daripada Masakan Kreatif

Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418 - 400g - Kotak aroma

Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418

Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh

nombor item: 28522

400g Kotak aroma

€ 117,92 *

(€ 294,80 / kg)

pembelian VE 12 x 400g Kotak aroma sampai bila-bila € 114,38 *

SEGERA DISEDIAKAN

Ø 485 hari dari tarikh penghantaran. ?

Orang ramai:

Pelanggan tetap yang mengumpul 10 GOURMET STARS menjimatkan 10% pada setiap item!

Jika anda adalah perniagaan katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, sila daftar dahulu menggunakan pautan ini.

Gellan boleh digunakan untuk menghasilkan kedua-dua jeli sejuk dan hangat dengan konsistensi yang teguh dan stabil. Selepas gel, mereka boleh dipanaskan semula sehingga 70-80 Â°C. Rintangan suhu tinggi, sesuai untuk pembekuan dalam. Neutral dalam rasa. Permohonan: Kacau dalam 5-10 g gellan setiap liter cecair, panaskan hingga 90 Â°C, botol dan biarkan sejuk menjadi gel. Jika perlu, panaskan semula sehingga 80Â°C.

Maklumat tambahan tentang produk

x

#userlike_chatfenster#