Set seramik, bekas garam, Flos Salis® 100g + bekas lada, Tellicherry 70g + sudu

Set yang menarik untuk setiap meja! Potongan buatan tangan yang diperbuat daripada seramik berlapis boleh dilihat pada setiap meja. Tudungnya yang berbentuk seperti mangkuk jari cukup muat untuk perasa. Seperti krim pada susu, pilihan khas Flor de Sal ini terbentuk sebagai lapisan pertama pada air garam dan disapu dengan tangan setiap hari. Untuk mengekalkan kristal berdaun yang halus, Flos Salis® diisi dengan teliti ke dalam bekas yang dikeluarkan secara eksklusif. Lada Tellicherry diperbuat daripada beri lada merah masak sepenuhnya, yang ditapai dengan keseluruhan pulpa dan dikeringkan. Ini menjadikan lada hitam, tetapi bukan hitam pekat, sebaliknya warna coklat pekat yang menyenangkan. Melalui proses ini, aroma telah berkembang dengan lebih jelas: biji lada yang masak sepenuhnya telah mendapat rasa pedas yang jelas, tetapi juga kepedasan yang kuat. Lada ini digunakan terutamanya dalam daging gelap seperti permainan dan daging lembu, tetapi juga dalam pencuci mulut coklat.