Jus epal gunung gourmet Elstar, kubis

Jus epal asli dari Kohl dari Ritten di South Tyrol membuatkan jantung setiap gourmet berdegup lebih laju. Elstar - yang rangup. Varieti epal yang ceria, kelahiran Belanda, dengan keluarga yang ramai. Dengan rasa masam hingga manis dengan sedikit lemon, varieti Elstar menghasilkan jus epal yang berair, menyegarkan dan beraroma di lelangit. Jusnya ditekan daripada epal gunung yang telah masak dan dipetik tangan yang berwarna kuning hingga putih. Bergantung pada cahaya matahari, warna juga boleh menjadi merah yang kuat. Buah-buahan mempunyai daging yang padat dan sangat berair, itulah sebabnya ia sering dimakan terus dari pokok. Suhu hidangan: 8 - 12°C Terutama disyorkan dengan risotto, bakon dan pencuci mulut Tyrolean Selatan yang dibakar.