Rizab Gegenbauer Noble Sauer Bouvier, 12 tahun, keasidan 3%.

Rizab Bouvier masam mulia adalah produk terbaik setakat ini dari kilang bir cuka Vienna Gegenbauer. Hanya ada 4 tong kesemuanya, setiap satunya memuatkan 140 liter. Oleh itu, ia adalah jarang berlaku. Dibotolkan secara eksklusif untuk BOS FOOD dalam 250 ml dan oleh itu terhad dan dicari oleh gourmets, perasa anggur berkualiti tinggi ini sesuai sebagai penghadam tanpa alkohol atau sebagai perasa untuk hidangan lazat. Varieti anggur Bouvier gred Trockenbeerenauslese - dari kilang anggur Tschida di Apetlon di Burgenland - berfungsi sebagai asas untuk elixir ini. Wain istimewa ini disemai dengan kultur bakteria cuka yang ditanam khas dan ditapai menjadi wain anggur yang lembut. Rizab itu kemudiannya berumur 12 tahun dalam tong kayu oak kecil.