> Noze a prislusenstvi k nozum > Nuz Haiku, Damasek, Home, Kurouchi, Original, Pro, Yakitori > Nuz Haiku Kurouchi

Nuz Haiku Kurouchi

Nuz Haiku Kurouchi Noze Haiku Kurouchi patri mezi tzv. Takumi noze. Takumi znamena mistr. V techto kuchynskych nastrojich se snoubi nejvyssi tradicni remeslne zpracovani, elegance a nejkvalitnejsi materialy. Zvlastnost nozu Kurouchi spociva v cepelich, ktere jsou kovane cerne a maji tak originalni charakter noze.
Nuz Haiku Kurouchi

Noze Haiku Kurouchi patri mezi tzv. Takumi noze. Takumi znamena mistr. V techto kuchynskych nastrojich se snoubi nejvyssi tradicni remeslne zpracovani, elegance a nejkvalitnejsi materialy. Zvlastnost nozu Kurouchi spociva v cepelich, ktere jsou kovane cerne a maji tak originalni charakter noze.

  • Nuz HAIKU - Kurouchi


    autorska prava fotografie: kochmesser.de

  • CHROMA Haiku Kurouchi

    Originalni ostry nuz s archaickym charakterem

    Nuz CHROMA Haiku Kurouchi je jednim z nozu Takumi. Noze Takumi v sobe spojuji nejvyssi remeslo, tradici, eleganci, nejkvalitnejsi materialy a nejlepsi remeslne zpracovani. Krome nozu CHROMA Haiku Kurouchi patri mezi noze Takumi take CHROMA HAIKU Itamae Suminagshi a CHROMA Haiku Pro. Takumi znamena v japonstine mistrovske remeslo.
    CHROMA Haiku Kurouchi se vyrabi vyhradne tradicnim zpusobem v oblasti Tosa v Japonsku. Krome dlouhe nozirske tradice je oblast Tosa znama drsnou, divokou a drsnou krajinou, kterou najdeme i na cepelich Kurouchi a dodava tomuto nozi nezamenitelny, nezkrotny, prirodni charakter.
    Po vykovani je CHROMA Haiku Kurouchi zpracovana tak, ze cepel zustava matne cerna a pouze extremne ostra rezna hrana se kovove leskne. V prekladu z japonstiny znamena Kurouchi hrube cerne kovany.
    Pro jeho umelecke remeslo a jeho originalni povahu ho hrde nazyvame originalnim nozem, ktery je oblibeny zejmena u profesionalnich kucharu, kteri kladou vetsi duraz na rezne dovednosti nez na vizualni uspechy. Cepele jsou jemne lestene velkymi mistry v Sakai v sace.
    Typicka pro cepele CHROMA Haiku Kurouchi je jejich extremni ostrost. Jadro cepele je vyrobeno z vysoce kvalitni, obzvlaste tvrde modre AOKO oceli a potazeno mekcim zelezem pro lepsi pruznost a stabilitu. Velmi ploche brousene cepele maji tvrdost kolem 61 stupnu Rockwella a zarucuji velmi dlouhou zivotnost ostri.
    Zvlastnim a poutavym detailem na rukojeti CHROMA Haiku Kurouchi je objimka z nerezove oceli s cepem Mekugi typickym pro serii Haiku, rovnez vyrobenym z nerezove oceli. Rukojet je vyrobena z cerne glazovaneho magnolioveho tvrdeho dreva, aby ladila s cepeli.
    Chut pochazi z nakrajeni ingredience, ne z vareni! Noze jsou proto pro japonskou kuchyni zvlaste dulezite.


    autorska prava text: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#