Salce soje - Shoyu, Kikkoman, Japoni

Klasike ne nje shishe tavoline. Salca e sojes ze nje vend te rendesishem ne kuzhinen aziatike. Tradicionalisht eshte bere nga soja dhe mielli i grurit. Sherben si zevendesues i kripes, marinade ose dip dhe perdoret per te shijuar nje shumellojshmeri te gjere pjatash. Shija eshte e forte.