Cuka anggur Gegenbauer Riesling Auslese, keasaman 6%.

Nama Gegenbauer berarti produksi cuka generasi ketiga. Filsafat masa kini - yang diwakili dengan semangat dan daya tarik oleh Erwin M. Gegenbauer - bertentangan dengan keseragaman selera dan ke arah individualitas. Kita sudah lupa bagaimana mencicipi terlalu banyak dan berkonsentrasi pada satu aroma yang jelas. Oleh karena itu, setiap cuka buah dibuat dari buah murni yang matang secara optimal. Setiap cuka anggur mempertahankan keasaman alaminya dan tidak diencerkan dengan air - tanpa bahan tambahan atau karamel untuk menyanjung warnanya. Cuka Riesling grade Auslese mengandung sisa gula alami. Ini menciptakan harmoni yang indah antara asam asetat dan rasa manis, glukosa dan fruktosa.