> Lentil, kacang polong, dan buncis > Lentil, buncis, polong-polongan - dikeringkan

Lentil, buncis, polong-polongan - dikeringkan

Lentil, buncis, polong-polongan - dikeringkan

Lentil berwarna hijau, hitam, merah, kuning, kacang-kacangan, dll.

  • kacang-kacangan

    Bartolini, Umbria.

    Legum tumbuh sangat baik di pegunungan Umbria yang landai. Mereka dicari di seluruh Italia. Produksi keluarga Bartolini sangat bersifat pedesaan dan regional. Selain kacang-kacangan, mereka menanam biji-bijian tradisional dan menghasilkan minyak zaitun dengan kualitas terbaik. Rekomendasi kami: sup petani yang terbuat dari campuran kacang-kacangan dengan banyak sayuran, tomat, dan rosemary.


    hak cipta teks: viani.de

  • Tradisi Bartolini sejak tahun 1850


    hak cipta foto: frantoiobartolini.com

  • kacang-kacangan

    Viani, Spesialisasi Internasional.

    Keanekaragaman merupakan daya tarik utama dari kacang-kacangan. Mereka dapat diterapkan secara universal dan sekaligus mengejutkan: B. buncis hitam atau kacang baby lima. Mereka adalah dasar yang bagus untuk resep vegetarian.


    hak cipta teks: viani.de

  • Tradisi Bartolini sejak tahun 1850


    hak cipta foto: frantoiobartolini.com

  • Haluskan kacang polong dengan minyak zaitun dan roti panggang


    hak cipta foto: viani.de

    BAHAN UNTUK 4 - 6 PAYUNGAN
    250 g kacang polong
    1 sdm garam laut kasar 500 ml kaldu sayur
    Garam lada hitam dari gilingan
    1 kentang tepung kupas
    1 tangkai rosemary segar
    4 sdm minyak zaitun buah ukuran sedang
    Roti putih Italia
    minyak zaitun extra virgin yang sangat beraroma buah

    PERSIAPAN
    Rendam kacang polong dalam air yang diberi sedikit garam semalaman. Tiriskan dengan baik. Tuang kaldu sayur ke dalam panci, tambahkan sedikit garam dan merica. Rebus kacang polong bersama kentang, 1 tangkai rosemary, dan 4 sendok makan minyak zaitun selama sekitar 1 1/2 jam. Buang tangkai rosemary dan haluskan kacang polong dan kentang dengan sekitar 200 ml kaldu sayuran. Masukkan kembali ke dalam panci dan didihkan. Kemudian sendokkan ke dalam 4-6 piring dan gerimis dengan minyak zaitun yang sangat kaya buah. Panggang irisan roti tawar dan sajikan dengan puree.

  • Kacang-kacangan dari Puglia

    Puglia adalah lumbung pangan Italia. Oleh karena itu, roti dan pasta memainkan peran besar. Wilayah ini juga menghasilkan minyak zaitun terbanyak di Italia, beberapa di antaranya kini memiliki kualitas yang sangat baik. Tanahnya subur dan iklimnya hangat dan cerah. Itu sebabnya sayur-sayuran dan buah-buahan tumbuh di sini, yang merupakan beberapa hal terbaik yang ditawarkan Italia.


    hak cipta teks: viani.de
    • #userlike_chatfenster#