2011 La Cabane, kering, 14% vol., Comte de Thun

Cabernet Franc murni yang disimpan di barrique selama 35 bulan. Di dalam gelas, wine menampilkan warna merah delima dan pantulan warna garnet. Hidungnya menunjukkan aroma klasik paprika, sedikit berasap, humus, serta beri hitam kecil, blueberry, dan kismis. Gambarannya dilengkapi dengan aroma balsamic, licorice, dan herba. Di mulut, anggurnya bulat, hangat, dan bertubuh sedang. Anggur bertubuh penuh tetapi sudah dapat diakses.