Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett 2019, kering, 7,5% vol., anggur Fio

Bukti lebih lanjut bahwa gaya kabinet klasik patut dipertahankan dan dibudayakan. CabiSEHRnett melambangkan buah yang hidup, batu tulis yang lezat, kerawang, dan keasaman yang sangat tajam. Difermentasi secara perlahan dan spontan dalam tangki baja tahan karat, aromanya mengingatkan pada aroma persik putih, mangga, apel hijau, dan lemon. Dengan kandungan alkohol yang rendah, ia sudah menunjukkan potensi penuaan yang besar. Aromatik dan menyegarkan di langit-langit mulut. Meski ringan, namun sangat intens. Cocok sekali dengan salmon yang diasinkan. Anggur sempurna yang rasanya sangat enak baik muda maupun tua.