Cognac - Vallein Tercinier 1990 / 2021 - 31 tahun, tong tunggal, 42,9% vol.

Hidung: Kompleks dengan aroma almond dan port yang menghasilkan madu, licorice, lada Sichuan, dan praline. Langit-langit: Kombinasi segar, berlemak dan pedas, merica dan manisan aprikot. Selesai: Aroma melati, vanila, dan hazelnut panggang yang sangat lembut. Cognac dari Bons Bois berbentuk bulat, mudah diakses, dan relatif belum ditemukan. Vallein Tercinier menangkap karakter `Cru` dengan Cognac Bons Bois 1990. Setelah 31 tahun dalam tong kayu ek Prancis, brendi yang mulia menggoda dengan aroma yang kompleks, cita rasa buah yang segar namun pedas, dan hasil akhir yang lembut dan pedas. Itu brut de fut, yaitu langsung dari laras dengan 42,9% vol. botolan. Hanya 571 botol yang diproduksi.