Basic Gel - untuk topping lezat, masakan merah, vegan, herba

BASIC Gel adalah pektin dengan sifat pembentuk gel yang berbeda dan diperoleh dari apel atau buah jeruk. Sebagai serat yang larut dalam air, pektin memiliki kemampuan untuk memadatkan cairan dalam bentuk gel. Gel BASIC murni berbahan dasar tumbuhan, tidak berasa dan tidak berwarna sehingga cocok untuk vegan / vegetarian dan kelompok agama yang lebih menyukai makanan halal atau halal. Produk ini vegan dan bebas bahan tambahan yang harus disebutkan pada menu di UE. Tanpa alergen menurut EU: VO (EU) 1169 / 2011 dan CH: LKV, Art.8 dan Appendix 1, yang di EU harus diidentifikasi pada menu atau daftar penawaran lainnya ketika dijual di katering umum.