Pisau koki Nesmuk Soul 3.0, 180mm, ferrule baja tahan karat, gagang kayu birch keriting

Jiwa dari pisau jenis ini tercermin secara optimal dalam desain mata pisau, dalam performa pemotongan yang luar biasa, dalam keseimbangan antara ketajaman dan masa pakai. Bilah pisau koki setebal 3 mm, yang diam-diam dilubangi di satu sisi di seluruh permukaan, terbuat dari baja berkinerja tinggi tahan karat dengan kandungan niobium. Hal ini memungkinkan retensi dan ketangguhan tepi yang sangat baik serta sudut penggilingan dan penajaman terbaik. Kekerasan kerja 61 HRC. Sebagai tanda kualitas dan keaslian, setiap bilah memiliki logo Ur-Messer. Penjepit terbuat dari baja tahan karat. Pegangan kokoh dan ergonomis yang terbuat dari kayu berharga atau Micarta terbaik sangat pas di tangan.