GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi.

(Setidaknya, cookie sesi harus diizinkan.)

Saya setuju. Tutup notifikasi.

kereta Belanja
kosong
Masuk
akun pelanggan

Masuk untuk pelanggan x

Tidak ingat kata sandi

Untuk mendaftar sebagai pelanggan baru atau pelanggan katering, silakan klik di sini.

> Masakan molekuler, gastronomi molekuler, warna, tekstur > Texturizer dari Masakan Kreatif

Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418 - 400 gram - Kotak aroma

Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418

Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal

Nomor barang: 28522

400 gram Kotak aroma

€ 117,92 *

(€ 294,80 / kg)

pembelian VE 12 x 400 gram Kotak aroma untuk selamanya € 114,38 *

SEGERA TERSEDIA

Ø 485 hari sejak tanggal pengiriman. ?

Kerumunan:

Pelanggan reguler yang mengumpulkan 10 BINTANG GOURMET menghemat 10% untuk setiap item!

Jika Anda adalah bisnis katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, silakan mendaftar terlebih dahulu menggunakan tautan ini.

Gellan dapat digunakan untuk menghasilkan jeli dingin dan hangat dengan konsistensi yang kuat dan stabil. Setelah menjadi gel, dapat dipanaskan kembali hingga suhu 70-80 Â°C. Tahan suhu tinggi, cocok untuk pembekuan dalam. Rasanya netral. Aplikasi: Masukkan 5-10 g gellan per liter cairan, panaskan hingga 90 Â°C, botolkan dan biarkan dingin hingga menjadi gel. Jika perlu, panaskan kembali hingga 80Â°C.

Informasi tambahan tentang produk

x

#userlike_chatfenster#