Brendi plum gunung kuno, berumur tong, 44% vol., Scheibel

Seri Alte Zeit mencakup produk unggulan dari penyulingan Scheibel. Minuman beralkohol tersebut disuling secara rumit di atas api kayu dan memiliki ciri periode pematangan yang lama. Plum berdaging kuning matang perlahan dan dipanen sangat terlambat. Melalui pengujian intensif dan konstan, Scheibel menemukan bahwa tepat 44% vol. aroma hasil sulingan menjadi yang terbaik. Penyimpanan dalam tong kayu ek kecil memberikan semangat warna yang indah dan kuat ini. Warna mocha, vanilla, dan karamel yang indah, disertai sedikit marzipan. Sedikit rasa manisnya bertambah seiring berjalannya waktu dan menimbulkan serangkaian rasa yang tak ingin berakhir.