Morelli 1860 Linguine, Canapa, dengan tepung rami

Di balik spesialisasi pasta dari pabrik mie kuno `Morelli` terdapat bahan yang sangat istimewa yang sebenarnya tidak ditemukan pada pasta konvensional: bibit gandum. Biasanya ini dipisahkan dari dedak ketika biji-bijian digiling. Namun, dengan `Morelli`, komponen dedak gandum yang kaya nutrisi dimasukkan kembali setelah digiling, menghasilkan pasta yang konsistensinya kuat dan rasanya kuat. Di rumah tradisional `Morelli`, pasta Italia terbaik telah dibuat dengan tangan dan dengan kualitas terbaik selama lebih dari 150 tahun. Perusahaan ini masih menjadi salah satu produsen pasta paling dihormati di negara ini. Saat membuat pasta klasik dan pasta rasa yang kreatif, tidak ada bahan pengawet atau pewarna yang digunakan; semuanya alami dan diproduksi dengan banyak kesabaran. Adonan digulung dengan tangan dari semolina gandum durum kualitas terbaik dan dikeringkan dengan suhu rendah selama 36 jam.