Prunier Caviar Paris dari Caviar House dan Prunier (Acipenser baerii)

Kaviar segar ini memiliki kandungan garam yang sangat rendah. Selama dua minggu pertama setelah ditangkap, telur tersebut mempertahankan tekstur uniknya. Setiap telur mempertahankan 100% aroma aslinya, menghasilkan pengalaman rasa yang tak tertandingi dan benar-benar tak terbantahkan. Penikmatnya menemukan rasa yang tiada tara - segar, eksklusif dan unik. Butiran besar yang bagus, karena kandungan garamnya yang rendah, kaviar ini memiliki karakter yang sangat halus dan lembut dengan kompleksitas aromatik aslinya. Daya tarik kaviar ? nikmatilah tanpa penyesalan Ikan sturgeon, salah satu ikan tertua di dunia yang hidup di air asin dan air tawar selama 250 juta tahun, diketahui terancam keberadaannya di alam liar. Itu sebabnya Prunier Manufacture telah membudidayakan ikan sturgeon Prunier (Ascipenser Baerii) sejak tahun 1990-an di fasilitas peternakan terbuka di anak sungai Gironde / Bordeaux yang diawasi secara ketat sesuai dengan pedoman UE. Setelah enam hingga delapan tahun, Prunier Manufacture memproduksi kaviar Prunier dari ikan sturgeon ini setiap musim semi dan musim gugur, seperti di Laut Kaspia.