Salfiore di Romagna, garam laut dalam kantong goni, butiran sedang, Parco della Salina di Cervia

Bunga garam berukuran sedang dikirimkan ke masing-masing Paus di Vatikan setiap tahun selama lebih dari 400 tahun. Tak heran, garamnya halus dan manis serta tidak mengubah cita rasa makanan. Salfiore dipanen pada awal musim, tetap alami dan hanya dibersihkan dengan air yang memiliki kandungan garam sedikit lebih tinggi. Biji-bijian ini cocok untuk bumbu ikan, daging, sayuran dan saus salad. Dalam tas linen cantik. Sejak tahun 2003, tradisi pemberian Salfiore kepada Paus terus berlanjut.