Vinarstvi Schola Sarmenti - vinarska oblast Apulie

  • Puglia

    Schola Sarmenti, Apulie

    Vyrobce vina Schola Sarmenti v Nardo v Apulii pestuje predevsim odrudy cerveneho vina Negroamaro a Primitivo. Obe odrudy jsou puvodni a v Salentu se pestuji stovky let. Tam nerostou na vysokych klacich, ale na nizkych stromech, alberelli. Schola Sarmenti dusledne snizuje vynosy a dozravaji jen ty nejlepsi hrozny. Sklizen probiha rucne a sklizeny material je ihned po malych krocich privaden do sklepa stareho vinarstvi.


    autorska prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#