Extra panensky olivovy olej, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina a Cornicabra

Olivovy olej Oro San Carlos je olej haute cuisine s maximalni kyselosti 0,1 %. Olivy pro tuto smes oliv odrud Arbequina a Carnicabra se sklizeji v polovine rijna. Zelenou, ovocnou chut doplnuji tony zralosti - prijemna intenzita dela olej velmi komplexnim a lakavym. Lze v nem nalezt i tony jablka a bananu. Na patre je sladky, doplneny nadechem horkosti a peprnymi tony. Je vynikajici do syrovych pokrmu a salatu. Olivove oleje Pago Baldio San Carlos ziskaly radu oceneni a pouzivaji je mnozi trihvezdickovi sefkuchari po celem svete.