Gegenbauer ovocny ocet paprika, 5% kys

Tento druh papriky je rajcatova paprika, ktera byla vyslechtena v Madarsku pred sto lety. Chutna svezi, svezi a jemne pikantni. Zrale cervene papriky z Burgenlandu jsou rucne trideny, zbaveny seminek, jemne lisovany a stava je fermentovana. Vzhledem k tomu, ze papriky neobsahuji temer zadnou fruktozu, je tento ocet smichan s peprovou stavou a cukrem, aby vino fermentovalo specialnimi kvasinkami. Pouziti: do zeleninovych polevek, k nekolikadennimu marinovani syrovych ryb, masa, ovoce a zeleniny. Vynikajici na carpaccio, do asijske kuchyne wok a k ryzovym pokrmum, k deglazovani gulase, k podlevani blansirovane zeleniny, k cerstvemu kozimu syru, nepostradatelny k mozzarelle s cerstvou paprikou nebo na