2025 Elbling QW, suchy, 11 % obj., Michael Furst

Elbling je nejstarsi odruda revy vinne v Nemecku a pochazi z oblasti Horni Mosely. Z teto odrudy se vyrabeji nekomplikovana, osvezujici a jemne korenena vina. Jeste predtim, nez existovalo slovo Ryzlink rynsky, zde Rimane pestovali Elbling, znamy jako Alba Romana, a jeho vina si uzivali. Elbling je suchy, ma relativne nizky obsah alkoholu a prijemnou kyselost. Diky tomu je velmi chutny a snadno se pije. Ma nadhernou vuni zeleneho jablka a citrusu. Elbling se dobre hodi ke vsem druhum rybich pokrmu, stejne jako k chutnym masovym, testovinovym a ryzovym pokrmum. Je to take skvele vino, ktere si muzete vychutnat samotne s rodinou a prateli.