2022 Adam im Paradies Riesling, suchy, 11,5 % obj., Motzenbecker, BIO

DE - BIO - 022 Adam in Paradise je protejskem naseho polosucheho Ryzlinku rynskeho Eva in Paradise. Protiklady se pritahuji, jak se rika: Adam je burgundska smes. Spojuje dve nejsilnejsi burgundske odrudy: Chardonnay a Pinot Blanc. Vino se vyznacuje neuveritelnymi ovocnymi vunemi, skvelou strukturou a dlouhym, pretrvavajicim zaverem. Tajemstvi spociva ve skutecnosti, ze priblizne 40 % vina zralo v tonneau (drevenych sudech o objemu 500 litru). To mu dodava jemny, decentni dubovy nadech.