Dulse rasy, vlocky, Viva Maris, BIO

DE - BIO - 003 Morska rasa dulse je cervena, chutna morska rasa, ktera se skvele hodi do salatu, polevek, zeleniny nebo rybich pokrmu. At uz je syrova, varena nebo smazena, i male mnozstvi staci k vytvoreni fantasticke vune. Dulse je take znama jako morska rasa slanina, protoze po kratkem a horkem osmazeni vyvine vuni podobnou smazene slanine. Pote je vynikajici s michanymi vejci nebo bramborovou kasi. Po uvareni absorbuje hodne vody, stejne jako testoviny, takze obvykle staci male mnozstvi. Tato cervena morska rasa ze severniho Atlantiku obsahuje jod a ma velmi vysoky obsah bilkovin. Je to zajimavy, lahodny a na ziviny bohaty doplnek moderni kuchyne.